CAPELAS E ERMIDAS DO CONVENTO

Fazem ainda parte do património da Quinta do Convento, as capelas e as ermidas edificadas em diferentes lugares das matas seculares.

A amenidade e beleza do local convidam a uma caminhada até ao mirante para ver o mar, e se a visibilidade for boa, as Berlengas, descansando naquelas pequenas ermidas que promovem a contemplação ou nos bancos, observando nichos e fontes que revelam o crescente gosto pelo luxo nos séculos XVI e XVll.

"Obra coriosa e devota que serve de mirante para a banda do Norte, desde onde se descortina todo o terreno que vai até Peniche, e mais terras circunvizinhas em roda. Tem a mesma cerca outra Ermida de N.Sra. da Nazareth também de meia laranja que fica em hua via interior coberta de arvores frondosas que fazem a deliciosa, com os seus assentos junto da Ermida, e pavimento de xadrez de várias pedras miúdas, o que tudo faz o sitio aprazível e visttoso " Tem mais a Serca duas Ermidass, hua pegada á outra: a que fica superior sem suficiente Ambito, também de meia laranja é dedicada a O Sto Onofre; a que fica em baixo tem mais a forma de gruta que de Capella por ser formada por dous grandes penedos natuaes, que acabão num ângulo agudo, dedicada a Santa Maria Madalena. He de admirar que com toda a circunferência da cerca que he bastante grande, nem huma só arvore tenha brotado para fora dos muros, nem arruinado hum palmo delles, estando muitas vezes contíguas a elle".

In Archivo do Convento- Descrição do Convento

SÉCULOS XIX E XX

No princípio do século XIX e após a extinção das Ordens Religiosas em Portugal, Sebastião José de Carvalho Visconde de Chancelleiros, Ministro das Obras Públicas na época, adquiriu o Convento da Visitação fundado em 1540, bem como algumas outras Quintas, e transforma-as em belíssimas propriedades vitícolas. Assim renasce uma das mais antigas Quintas da região de Alenquer.

 
Ali mandou edificar uma magnífica vivenda, hoje classificada como edifício de elevado interesse histórico e patrimonial, bem como uma adega para apoio à zona vinhanteira que cobre algumas das faldas da serra de Montejunto em finais do século XIX, hoje recuperada e em funcionamento.
 
Cem anos mais tarde, os vinhos adquiriram elevada qualidade, facto que não passou despercebido a Abel Pereira da Fonseca, também proprietário e importante negociante de vinhos na época, que compra a Quinta e reconstrói a adega, modernizando as instalações, e divulga e comercializa com sucesso o vinho, prática que mantém mesmo depois de ter vendido a Quinta ao Comendador Nunes Correia.
 
A água do convento da Visitação, Factor prevalecente ao longo dos séculos, foi estudada no início do século XX. O pelo Prof. Charles Lepierre que classificou a água da nascente da Fonte do Leão como minero-medicinal, bicarbonatada, fluoretada cálcica, principalmente adequada para o tratamento de doenças do foro digestivo. É uma das primeiras águas a ser referenciada na Europa, ao lado da do LUSO, da EVIAN e da VICHY e chegou a ser comercializada em Lisboa.
 
Em 1975 Josué Carvalho, adquire a Quinta do Convento, e conjuntamente com a sua nora Cristina de Albuquerque, fundam a Sociedade Agrícola da Quinta do Convento da Visitação em 25-09-1997.

Durante mais de quinhentos anos a Quinta do Convento conheceu apenas cinco proprietários diferentes, mantendo sempre uma estrutura familiar. Hoje a gestão da Quinta é da responsabilidade de Cristina que se orgulha de ter progressivamente e completamente reestruturado as vinhas, adquirindo algumas, renovando equipamentos técnicos e edifícios de exploração vínica.
 
A Quinta do Convento faz parte das Rotas do Vinho de Alenquer, um itinerário turístico oficial com características culturais e gastronómicas centradas no vinho.